¡El lugar, el ambiente y, por supuesto, la experiencia de Nonna Maria! Aprenderemos de sus sabias manos el antiguo arte de la orecchiette casera, siguiendo la receta tradicional con herramientas sencillas: agua, una tabla de pastelería y un cuchillo. ¡Y listo, todos a la mesa con la orecchietta perfecta y algunos de nuestros productos locales! La pasta es la vida en Italia y es un alimento familiar perfecto en todo el mundo.