Esta clase magistral no se trata solo de hacer helado, sino de saborear el alma de Bolonia. En la casa de campo de Roberta, descubrirás cómo ingredientes sencillos y frescos se transforman en sabores inolvidables : cremosa fiordilatte cubierta con cerezas amarena, sorbete de limón agreste que captura el verano italiano, y gelato de crema sedosa realzado con el sorprendente toque de vinagre balsámico envejecido. Combinado con fruta de temporada y una copa de Lambrusco espumoso, la experiencia combina tradición, creatividad y autenticidad local, ofreciendo un sabor de la vida italiana que no encontrará en ningún otro lugar.