¿Cuál es el secreto de nuestros platos? Es simple: obtenemos ingredientes frescos del mercado local y ajustamos nuestras recetas según la temporada.

Por la mañana, diríjase al mercado local para comprar ingredientes frescos que dan vida a los sabores locales y a los condimentos típicos de la cocina chiapaneca.

El taller tendrá lugar en una hermosa casa con impresionantes jardines y una vista espectacular de la ciudad. Allí, nuestro especialista lo guiará en cada paso mientras prepara una variedad de deliciosos platos. Entre los platos que podemos preparar están los chiles rellenos, los tamales, las chalupas coletas, la sopa de calabaza (en temporada), la sopa de chipilín, el mole verde y rojo y las tortillas hechas a mano.
Durante el taller, aprenda todo sobre el arte y las maravillas culinarias de San Cristóbal de Las Casas. Descubra las historias detrás de los ingredientes y platos más emblemáticos de la región y aprenda a prepararlos como un verdadero chef.

Al final del taller, disfrute de sus nuevas habilidades culinarias en la comodidad de su hogar. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la cultura chiapaneca a través de la cocina tradicional.