La caza de trufas en Umbría es una tradición muy antigua. Umbria produce la mayor cantidad de trufas negras en Italia, cuya calidad es famosa en todo el mundo. La del trufero es un trabajo duro hecho de profundo amor por la tierra, observación inteligente, espera y gran satisfacción. Aprovecharemos su sabio guía, asistido por un inigualable explorador de cuatro patas, para conocer los secretos de este noble tubérculo, a través de un itinerario naturalista muy sugerente. ¿Y para aquellos que todavía tienen algunas preguntas al final de la búsqueda? ¡No te preocupes, la experiencia solo puede terminar con una deliciosa degustación a base de trufas que despejará cualquier duda!