La palabra cataplana hace referencia no solo al utensilio sino también a los platos que se preparan en él.
Las características de esta sartén permiten crear una amplia gama de platos que deleitan todos los sentidos y son buenos para el corazón, ya que la cataplana permite utilizar poca grasa en las recetas.
A lo largo de esta experiencia, los participantes tendrán la oportunidad de descubrir todo el potencial del utensilio más icónico de la gastronomía del Algarve, y aprenderán a hacer una cataplana con
pescados y mariscos.