Su Escuela de Vinos está situada sobre el Mar de Liguria en Monterosso, ofrecemos una experiencia de cata íntima y educativa dirigida por una de las familias más antiguas de la ciudad. Las sesiones comienzan diariamente a las 12:30 PM e incluyen : Una cálida bienvenida familiar con una introducción al terruño escarpado de la región, los métodos tradicionales de elaboración del vino transmitidos de generación en generación y la historia de los vinos de Cinque Terre. Un vuelo de degustación con dos vinos blancos locales de Cinque Terre, un delicado vino de Cinque Terre, un tinto regional y el famoso dulce Sciacchetrà, todos maridados con platos de especialidad de Liguria, como focaccia, anchoas, buñuelos de bacalao fritos, papas fritas de polenta y especialidades de temporada, preparados diariamente con ingredientes orgánicos o de origen local. Perspicaz guía de maridaje, explorando cómo cada plato realza el vino, presentado en un ambiente relajado y sociable. Una relajante sesión de preguntas y respuestas, con tiempo opcional después para quedarse, disfrutar de las vistas al mar o pasear por Monterosso al Mare. Esta experiencia de 2 a 2 horas y media de duración se celebra en la terraza con vistas al mar e incluye cafetería o grappa al final. Es ideal para parejas, grupos pequeños u ocasiones especiales, un auténtico sabor de la cultura, la cocina y la hospitalidad de Liguria.