Soy Simone Vergamini, "Mejor Sommelier de Toscana 2023, 3er lugar en el Mejor Sommelier de Italia 2018, 2021 y 2022. Podemos organizar la degustación directamente en su domicilio o en el hotel donde se encuentre de vacaciones en la ciudad, o en las colinas de los alrededores (en un radio de 15 km desde el centro de la ciudad, para distancias mayores puede aplicarse un recargo). La experiencia incluye siempre una introducción a la cata de vinos, la historia de la zona y las bodegas. A continuación, pasaremos a una degustación de cinco vinos acompañados de pan, queso y aceite de producción local. Son vinos seleccionados de pequeños productores, principalmente con certificación ecológica, enamorados de su trabajo y de la tierra. Podemos organizar la degustación directamente en su domicilio o en el hotel donde se encuentre de vacaciones, incluso en el centro de Lucca. Yo me ocuparé de todo y tú no tendrás que pensar en nada. Pondré la mesa con manteles de degustación y serviré los vinos en copas profesionales. Al final de la cata dejaré las botellas descorchadas (si no se han terminado :) para que pueda disfrutarlas durante sus vacaciones.