19:00 a 19:45 horas: Empezaremos la velada recogiéndote en tu hotel (si has seleccionado la opción) en nuestro cómodo minibús, y desde allí nos dirigiremos a uno de los lugares más emblemáticos del centro de Buenos Aires: la Galería Guemes. La impronta arquitectónica europea de finales del siglo XIX, con su marcado estilo Art Nouveau, se conserva hasta nuestros días y cautiva a todos los visitantes.
20.30 h: Al sentarse a cenar, se le presentará una variedad de platos argentinos e internacionales para elegir del menú. Tú y tu grupo tendréis vuestra propia mesa para daros un poco de intimidad en la que disfrutar de esta comida de tres platos y, por supuesto, de un poco de vino (opcional). Todas las bebidas están incluidas. Desde carne de res y pollo hasta pasta y ensalada, podrás probar algunos de los manjares más famosos de Argentina (a continuación se detalla una sección del menú).
22:00 h: Después de cenar, ¡empezaremos con el espectáculo! La increíble precisión y pasión de los bailarines y otros artistas son notables, y a través de esto aprenderás la historia del tango.
23:30: El espectáculo termina alrededor de las 23:30, y después te llevaremos de vuelta a tu hotel (si has seleccionado esta opción) para cerrar esta espectacular velada.
Entrantes
- Empanadas de carne, jamón y mozzarella a la argentina
- Cubos de pollo a la parrilla, hojas verdes, crutones de pan, tocino crujiente, tiras de parmesano y aderezo césar.
- Sopa orgánica de calabaza ahumada con crema de peras confitadas, tiras de parmesano italiano, focaccia y ciboulette.
Cursos principales
- Filete angus con patatas rústicas acompañado de dos salsas argentinas clásicas: chimichurry y criolla.
- Lasaña casera rellena de ricota y espinacas, gratinado de parmesano, salsa fileto y un toque de crema.
- Pollo a la pamplona con loncha fina de tocino crujiente, relleno de frutos secos variados, queso tradicional de Mar del Plata, verduras a la parrilla, polenta y soufflé de calabaza en salsa suave de puerros.
- Tabla de quinua peruana sobre cesta de maíz, verduras a la parrilla, lentejas crujientes, pepinillos de cebolla morada y salsa de hinojo (opción vegana).
- Pescado de temporada con verduras a la parrilla, patatas bouchon y perfume de sésamo.
Postres
- Parfait de mascarpone acompañado de salsa de dulce de leche, chocolate crujiente y frutos secos.
- Panna cotta de chocolate blanco con corazón de maracuyá y frutos rojos patagónicos
- Mousse de chocolate a base de marquesa y pudin de naranja con helado
Bebidas: Vino tinto o blanco (media botella por persona) Agua mineral, Refrescos, Cerveza, Café.
