El recorrido comienza desde Cochem en barco hasta Bruttig. Una vez que estés de nuevo en tierra firme, podrás llegar a la bodega en unos 6 minutos a pie. Una vez llegue, el maestro enólogo le dará la bienvenida. Paseará contigo por los viñedos cercanos donde aprenderás todo sobre el país y su gente y, por supuesto, la viticultura. Una vez que haya regresado a la bodega, comenzará con una pequeña cata de vinos seguida de un abundante refrigerio del enólogo. Fortalecidos por la comida, disfrutaréis de unas copas de vino. Podrás quedarte un rato más en la taberna de vinos y tomar una copa hasta que el autobús te recoja y te lleve de regreso a Cochem.