Tu experiencia comienza en un barrio local de Buenos Aires, donde conocerás a tu anfitrión y entrarás en una cocina casera cálida y acogedora. Comience con una breve introducción a la historia de la inmigración italiana en Argentina y su enorme influencia en la cocina y tradiciones locales.

Luego enrolla tus mangas y comienza a cocinar. Aprenderás a preparar pasta fresca casera a mano, dominando técnicas tradicionalmente transmitidas por familias italo-argentinas. Dependiendo del día y la temporada, las recetas pueden incluir ravioles, fettuccine, ñoquis o pasta rellena maridada con salsas clásicas.

A lo largo de la clase, su anfitrión compartirá historias, consejos culinarios y conocimientos culturales mientras lo guiará a través de cada paso del proceso. Una vez completada la cocción, reúnase alrededor de la mesa para disfrutar de su comida casera con vino argentino y postre en un ambiente relajado de estilo familiar. Esta experiencia combina comida, cultura, narración y conexión local en una noche inolvidable en Buenos Aires.