Mientras te desactivas en mi acogedora azotea en el moderno barrio de Palermo Soho, profundizaremos en cada aspecto de la carne, su preparación, técnicas de cocina y las fascinantes historias detrás de nuestras preciadas tradiciones.

¿Qué se degustará?

1. EMPANADAS CASERAS TUCUMANAS (las más famosas de nuestro país)
2. MORCILLA
3. CHORIZO CHORIZO. No te pierdas el icónico CHORIPAN ARGENTINO.
4. PANCERA DE CERDO MATAMBRE, MARINADA CON LIMÓN, MOSTAZA Y HIERBAS LOCALES.
5. Filete Argentino.
6. COSTILLA OJO con sal de malbec.

El BBQ se complementará con ENSALADA DE VERDURAS ASADAS, ENSALADA CRIOLLA, Y SALSA CHIMICHURRI AHUMADA.
A lo largo de la cena, compartiremos y probaremos una selección de vinos, incluyendo el tradicional VINO MALBEC (tres variedades de vinos, incluidos en el precio)

POSTRE:
Deléitese con nuestro Pastel DULCE DE LECHE, una atesorada “receta de la abuela”. Por último, haremos un brindis con una copa de FERNET ¡CON COCA!

• SE PUEDE PREPARAR UN MENÚ VEGETARIANO ESPECIAL (por favor pregunte con anticipación)
• *Tenga en cuenta que está situado en el tercer piso, accesible por escaleras.

Para cualquier duda sobre cómo llegar, no dude en ponerse en contacto conmigo.