Ponte manos a la mano y aprende auténticas técnicas de horneado francés de un panadero experto durante esta experiencia privilegiada en grupos pequeños (máximo 8 invitados). Obtendrá experiencia práctica en la preparación de pan y masa de croissant, aprenderá datos fascinantes sobre pasteles franceses icónicos y obtendrá el conocimiento para diferenciar una baguette de otra.

Incluso aprenderás la diferencia entre las harinas de pan, la levadura y la masa madre, cómo laminar la masa y las técnicas de moldeado de baguette. Y, por supuesto, habrá degustaciones a lo largo del camino para entender cómo el sabor influye en lo que creas.

Nunca pensé que podrías hacer tu propio pan o hojalar adecuadamente la masa de croissant - ¡prepárate para sorprenderte con lo que aprendes!