Descubre el auténtico rostro del Sannio Beneventano a través de una familia que ha hecho del vino y la tierra su vocación, y déjate guiar por una experiencia inmersiva de comida y vino en Castelvenere, el pueblo donde las viñas son las protagonistas absolutas del paisaje.

Serás recibido por Nicola y Andrea, padre e hijo, el primero enólogo y agrónomo y el segundo un sommelier, listo para guiarte en un viaje por la viña autóctona, la cultura rural, y la viticultura orgánica. El recorrido comienza en el encantador Viñedo Educativo, patrimonio cultural y museo vivo de la biodiversidad, con más de 20 variedades de uvas autóctonas cultivadas.

Continuarás hacia la bodega de madera laminada, donde descubrirás las técnicas utilizadas para producir vinos orgánicos sin sulfitos añadidos, combinando innovación y respeto por la tradición. La experiencia continúa en la masía familiar con una carta con productos locales elaborados por Donna Lorenza, servida en el comedor dominado por una antigua prensa familiar de vinos que data de 1595.