Únase a nosotros en nuestro museo y casa de huéspedes en Gyumri para aprender a preparar café y postres tradicionales armenios, conociendo sus orígenes y significado cultural para la población local. Después de un recorrido por nuestro museo, donde verá antigüedades de tiempos tan remotos como el Imperio ruso, incluida la colección más grande de fotografías históricas de Gyumri, se arremangará con uno de nuestros chefs locales y comenzará a hornear. Comenzará preparando café tradicional armenio y ghayfa, una bebida de trigo tostado que alguna vez fue popular en Gyumri y que hoy está casi olvidada. Luego hornearemos uno de los cuatro postres tradicionales de su elección: yaghli, capas de masa fina y aceite fritas y cubiertas con azúcar; bishi, un pastelito a base de yogur que se fríe y se come con chocolate caliente; shakar lokhum, un pastel dulce y aceitoso horneado por encima; o bagharj, otro pastelito a base de yogur, dulce o salado y decorado con intrincados diseños. La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar estas delicias locales provienen de nuestra granja local, y las herramientas que utilizará para preparar y comer son antigüedades cuidadosamente guardadas por nuestro equipo.