Hola, soy Katerina! Nací y crecí aquí en Naxos, y me encanta compartir mi isla a través de la comida y las tradiciones simples. Esta experiencia se trata de probar, hornear y divertirse juntos. Comenzaremos con una cata de aceite de oliva, donde te mostraré cómo reconocer los sabores y aromas de los diferentes aceites de Naxian. ¿Cómo se nota la diferencia entre un aceite de oliva virgen extra y uno regular? Lo averiguaremos juntos. Es relajado, interactivo y perfecto incluso si nunca has hecho una cata antes. Luego nos arremangaremos y hornearemos un delicioso y fácil pan de oliva usando la receta de mi abuela, algo con lo que crecí y todavía hago en casa hoy. Te pondrás manos a la obra, aprenderás los pasos y, por supuesto, disfrutarás del olor a pan recién horneado. Mantengo a mis grupos pequeños para que el ambiente se sienta personal y amigable, más como cocinar con un amigo local que unirse a una gran gira. Al final, habrás probado Naxos de la manera más auténtica, a través de su aceite de oliva, pan e historias.