Conoce a tu instructor cerca de Central Street en el centro de Harbin y dedica unos 15 minutos a conocerlos. Luego, diríjase a un mercado local de alimentos y explore los puestos durante aproximadamente una hora. Aprende sobre ingredientes regionales y recoge todo lo que necesitas para tu clase de cocina.

Después del mercado, traslado al lugar de cocina en transporte público si es necesario. Pasa la siguiente 1 hora y 45 minutos preparando tu comida. Elija entre las especialidades locales, como Guo Bao Rou Cruspy Pork y Di San Xian. Grupos de 2 a 3 pueden preparar hasta 2 platillos, grupos de 4 a 6 hasta 3 platillos, y grupos de 7 a 15 hasta 4 platillos.

Una vez que tu comida esté lista, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo. Chatea con tu instructor y compañeros participantes mientras saboreas los sabores de Harbin.