Reunase en el centro de Lecce y diríjase a un bistrot local. Aprende sobre la producción de aceite de oliva, prueba diferentes aceites con quesos regionales y disfruta de una copa de vino.

Pruebe varias variedades diferentes, cada una emparejada con queso de fabricación local. Complementa tu degustación con una copa de vino. Haz al personal tantas preguntas como quieras.

Degustar el aceite de oliva en una enoteca implica una experiencia guiada para evaluar su calidad a través de la vista, el olfato y el gusto, similar a la cata de vinos
El proceso incluye aprender sobre diferentes variedades de aceituna y métodos de producción, con maridajes de queso y puede ser un viaje sensorial completo.
Puedes esperar aprender a identificar aromas, sabores como amargura y pungencia, y la “sensación cálida” en la garganta a partir de aceites de calidad.
Entendiendo la calidad: Aprenderás qué buscar en un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, y que el amargor es un signo de frescura, no de rancidez.
Orientación profesional: Personal altamente calificado te guía a través del proceso, brindándote contexto y pericia.