Adéntrate en una auténtica casa toscana y disfruta de una experiencia culinaria genuina, aprendiendo a elaborar colorida pasta fresca según la tradición italiana. Les daré la bienvenida con un pequeño aperitivo de bruschetta toscana, mientras les explico las características de las harinas, los huevos y los ingredientes naturales que se utilizan para dar color a la pasta, como las espinacas, la remolacha y la cúrcuma. Juntos prepararemos la masa desde cero, aprendiendo a obtener la consistencia adecuada y a trabajarla tanto a mano como con la máquina de pasta. Aprenderás a elaborar dos tipos de pasta tradicionales: tagliatelle y raviolis rellenos, descubriendo técnicas, curiosidades y pequeños secretos transmitidos de generación en generación en la cocina familiar. Durante la clase, también explicaré cómo conservar la pasta fresca, tanto en el frigorífico como en el congelador, para que puedas repetir la experiencia en casa. Una vez finalizados los preparativos, nos sentaremos todos juntos a disfrutar del almuerzo o la cena preparados durante la clase de cocina. El menú incluye: Tallarines con salsa Raviolis con mantequilla y salvia Segundo plato con guarnición Tiramisú Agua, vino Chianti Al finalizar la experiencia, recibirás un delantal de regalo como recuerdo de tu día en la Toscana.