Tu anfitrión no es un guía leyendo un guión — es un fotógrafo local, vecino de los chefs de 4 Grados Norte, y la razón por la que serás recibido como un Amigo Muy Importante en cada parada. En una noche de 2.5 horas, acelerará lo que normalmente llevaría a los viajeros de corta estancia dos días de prueba y error: cinco de los restaurantes más hablados de la Zona 4, degustados de forma sucedida en un tranquilo paseo de dos cuadras.

Comienza en La Clac, una sala de cata de vinos orgánicos del equipo detrás de L'Apero y Miettes, donde unos pocos verdores excepcionales despiertan el paladar. Continúa hacia Mercado 24, la oda destacada por Netflix del chef Pablo Díaz a los mercados municipales de la Ciudad de Guatemala y productos frescos diarios. En Flor de Lis, el Chef Diego Tellez sirve un bocado de alto concepto que mezcla antiguos sabores guatemaltecos con técnica moderna. Luego cambie de marcha en Opíparo, el favorito de comida reconfortante hecha desde cero del vecindario, antes de cerrar en Gula.

En el camino, escuchará la historia de cada chef de primera mano: cómo construyeron 4 Grados Norte en el distrito de comida creativa de la Ciudad de Guatemala. Al final, tendrás una lista personal de favoritos a los que regresar para el resto de tu viaje.