Partiendo del puerto de Bouzigues, un pequeño pueblo pintoresco en el Bassin de Thau, embarque en una experiencia inolvidable a bordo de la Bleu Marin, nuestra lancha rápida de pasajeros de 65 asientos.
La tripulación le da la bienvenida y zarpa para explicarle las características de la laguna y sus municipios vecinos: Bouzigues, Balaruc le Vieux, Balaruc les Bains, famosa por sus baños termales, Sète, la pequeña Venecia de Languedoc, Marseillan, Mèze y Loupian.
El crucero comienza en dirección a Balaruc-les-Bains, hacia el Gouffre de la Vise. Se trata de una surgencia natural de agua dulce ubicada a 30 metros bajo la superficie que emerge en la superficie de la laguna.
Luego se dirige hacia Sète, una ciudad querida por el cantante y poeta Georges Brassens, y el faro de Roquerols. La tripulación tiene un montón de anécdotas y otros chistes — ¡el encanto de la zona local!
En el horizonte finalmente aparece la extensión de lechos de ostras, una línea de estructuras metálicas y de madera de las que cuelgan cuerdas de ostras y mejillones.
Le Bleu Marin atraca en una mesa educativa especialmente dedicada al recorrido. Usando un sistema motorizado, las cuerdas salen del agua y se muestran para que todos las vean. Durante casi 30 minutos, la tripulación explica las distintas etapas de la agricultura: recolección, precrecimiento, fijación, recolección, extracción de las cuerdas, clasificación, venta, y finalmente consumo.
El recorrido termina pasando por la zona del “mas”, establecimientos donde se llevan a cabo todas las etapas de procesamiento del preciado marisco.
Le Bleu Marin regresa lentamente al puerto, revelando una vista postal. Bouzigues, la capital de las ostras, nuestro puerto natal.