Comience su viaje culinario conociendo a su anfitrión local y visitando un jardín de hierbas privado. Elija ingredientes exóticos de los agricultores orgánicos locales y aprenda sobre las técnicas esenciales de cocina de Sri Lanka para hacer el mejor kottu.

Prepara la masa roti desde cero, crujiéndola y luego picándola en trozos pequeños. Cortar, mezclar y marinar verduras frescas junto con todos los ingredientes que le dan a este platillo su sabor único.

Cocina el tradicional roti de coco, prepara un sambol de cebolla y haz un pollo al curry. En el medio, disfrute del delicioso té de Ceilán y escuche los consejos personales de su anfitrión para Sri Lanka.

Después de cocinar, siéntese juntos y disfrute de una comida cocinada, saboreando el roti recién preparado servido con una clásica salsa de chile de Sri Lanka, lunu miris.