Como parte importante de nuestro patrimonio culinario, las empanadas son el alimento que une a las familias,
Han apoyado los medios de vida de las comunidades y financiado proyectos comunitarios, convirtiéndose en un símbolo de trabajo cooperativo, unidad y sabor.
Después de un recorrido dominical por las iglesias tradicionales de Pasto, donde se conserva la tradición de la iglesia empanada, y guiados por un guardián de la tradición, aprenderemos sobre la importancia histórica y social de una masa que juega un papel protagónico en nuestra cocina, desde empanadas tradicionales de maíz hasta empanadas de harina, en una clase interactiva que también cubre la salsa picante como la perfecta
Combinación perfecta.
Al finalizar la clase, habrá fruta, una bebida caliente, empanadas de maíz añejo con dos rellenos diferentes, empanadas de harina con dos rellenos, y salsa aji.