Únase a Alison en su espaciosa casa en Astoria, Queens para una clase de cocina privada y práctica China que combina auténtica cocina regional, narración cultural y prácticas técnicas de cocina. Comience con una bebida casera y bocadillos asiáticos mientras Alison presenta los ingredientes, sabores y tradiciones culinarias del suroeste de China, junto con consejos para ir de compras a los mercados asiáticos y recrear platos en casa. Juntos, preparen tres platos desde cero, incluido un plato de fideos tradicional y guarniciones de temporada que muestren los sabores salados, picantes, dulces, tarados y aromáticos de la cocina regional China. En los meses más cálidos, puedes cosechar hierbas frescas del jardín de Alison para usarlas en tu cocina. Después de cocinar, disfrute de la comida juntos en el interior o, si el clima lo permite, debajo de un árbol de morera en el patio trasero. Termina con té y un postre ligero o fruta fresca. Esta auténtica experiencia gastronómica de Queens ofrece una manera única de conectar con la cultura local más allá de las típicas atracciones turísticas de Nueva York. Solicitudes dietéticas, grupos privados más grandes y fechas adicionales pueden acomodarse con anticipación. Las propinas son opcionales y apreciadas.