Entra en una fábrica de pescado real y en funcionamiento en Nordvågen, donde las capturas del océano llegan a tierra. Realiza una visita guiada por toda la producción, desde el muelle hasta el producto terminado.
Conoce a tu guía, uno de los trabajadores de la fábrica, y camina por el edificio. Aprende cómo el pescado y el cangrejo rey llegan a tierra, se procesan y se preparan tanto para las mesas locales como para la exportación internacional.
En el camino, aprenda sobre el pescado de reserva, uno de los oficios de exportación más antiguos de Noruega, vea el cangrejo real vivo y descubra cómo las cuotas estrictas y la tecnología moderna trabajan junto con la habilidad y la tradición para salvaguardar los recursos.
La experiencia involucra a los cinco sentidos. Espere sonidos, olores y momentos prácticos; esta no es una visita pasiva.
El recorrido concluye con una degustación de tres de los productos de la fábrica: cangrejo rey hervido, bacalao seco y caviar noruego ahumado salado con azúcar. Después de la degustación, busque recuerdos en la tienda de regalos, incluidas joyas de fabricación local y recuerdos con otolitos, las piedras de la suerte que se encuentran dentro de las cabezas de bacalao.
