La experiencia incluye una visita completa a la cervecería Birra Salento, conocer los ingredientes que componen nuestras cervezas y las diferentes etapas del proceso de producción. Dentro del área de producción, se realizará una degustación de una de nuestras creaciones artesanales tomadas directamente del tanque de maduración.
El recorrido continúa en nuestra casa de malta Dekore, a solo unos pasos de la cervecería, donde descubrirá la historia de esta antigua masía y la maquinaria utilizada en el proceso de malteado de la cebada cervecera.
Después del recorrido, una apericena le espera en el patio Salento de la Casa de la Malta, con platillos tradicionales recién preparados por nuestro chef (a la parrilla o al horno) utilizando, entre otros ingredientes, cerveza y los nobles subproductos de la cerveza, maridados con tres de nuestras cervezas artesanales.
La velada estará amenizada con música en vivo o un set de DJ.