Descubre la magia del Frantoio Rosso Ipogeo, una verdadera joya escondida de la tradición de Puglia. Ubicado bajo las antiguas calles del pueblo, este molino de aceite subterráneo te llevará en un viaje en el tiempo: entre muelas de piedra, prensas y habitaciones talladas en la roca, aprenderás de primera mano sobre las técnicas de producción de petróleo que han sido parte de la vida rural durante siglos.
Durante su visita guiada, escuchará historias y datos interesantes sobre la cultura del aceite de oliva y la importancia de estos sitios en el tejido social y económico del pasado. El ambiente evocador, iluminado por una luz cálida y natural, hará que la experiencia sea aún más inmersiva.
Al final del recorrido, le espera un auténtico aperitivo, con una degustación de productos locales: pan y focaccia, queso, y embutidos, acompañados de una copa de vino o un cóctel, y, lo más importante, el aceite de oliva, la verdadera estrella de esta experiencia.
Esta es la oportunidad perfecta para aquellos que desean combinar cultura y delicias culinarias, disfrutar de una experiencia agradable y llevarse a casa el recuerdo de una aventura auténtica y tradicional en el corazón de Apulia.