Únase a nosotros para explorar el patrimonio vinícola de Eslovenia, donde cada copa revela el carácter distintivo de esta notable región vinícola y su tradición única del vino naranja.

Eslovenia es uno de los destinos vinícolas más intrigantes de Europa, pero a menudo pasado por alto, y produce vinos excepcionales en tres regiones distintas: Podravje en el noreste, Posavje en el sur y Primorska en el oeste. La elaboración del vino aquí está profundamente arraigada en la cultura, con tradiciones centenarias y fincas familiares cuyas historias se remontan a cientos de años.

Esta degustación se centra en los vinos de naranja, un estilo tradicional hecho fermentando uvas blancas con contacto prolongado con la piel, creando un color, textura y complejidad más profundos. Los productores eslovenos han ganado reconocimiento internacional por este enfoque, combinando técnicas antiguas con artesanía moderna. Muchas bodegas trabajan con prácticas orgánicas o biodinámicas para expresar sus viñedos de la manera más auténtica posible.

Durante la degustación, probará cinco vinos naranjas eslovenos cuidadosamente seleccionados, cada uno elegido para resaltar diferentes variedades de uva, texturas y enfoques de vinificación. Tu sommelier guiará la experiencia paso a paso, explicando técnicas de contacto con la piel, compartiendo historias sobre las familias detrás de los vinos e invitando preguntas a lo largo de la degustación. Es una introducción relajada y educativa a una de las tradiciones vinícolas más distintivas de Eslovenia, perfecta como una experiencia nocturna después de explorar el centro histórico de Liubliana o como una cómoda actividad interior lejos del calor del verano o la lluvia inesperada.