Te doy la bienvenida a la bodega, donde empezaremos a degustar nuestros vinos. Disfrutaremos de un video explicando cómo se elaboran los vinos de Alsacia (aptos para niños). Luego te llevaré a un recorrido por la bodega familiar, que data de 1850, para ver las barricas de roble centenario que todavía utilizamos para elaborar nuestros vinos.
Siguiendo la conversión orgánica de mi finca, hemos renovado nuestra bodega y estamos aprovechando este nuevo escenario para ofrecer a nuestros futuros visitantes una nueva actividad. Contamos con un área escenográfica en la bodega con un video inmersivo de 180° proyectado sobre los barriles - el único de su tipo en Francia… Esta película no es un remake de nada que puedas encontrar hasta la fecha sobre trabajar en el viñedo… Pero una película sobre mi historia personal bastante rica, y mi filosofía de trabajo. Todo se proyectó en la bodega, sobre barricas de roble centenarias a 180° (mapeo en ciertas secuencias) con trabajo sonoro, permitiendo que el público se sumergiera totalmente en mi historia y descubriera nuestro barril hecho para la Exposición Universal de 1900.
Terminaremos la degustación en nuestra zona de bar comedor. Se puede disfrutar de una tabla mixta (queso, pescado y charcutería).
Para vegetarianos, por favor háganoslo saber con anticipación. Durante toda la comida, cada plato va acompañado de una copa de vino de la finca.
¡Los niños pueden elegir un menú en el lugar!
Un guía estará a la mano durante toda la visita para responder cualquier duda que pueda tener.
Trofeo de Turismo de Alsacia 2021
Trofeo de Enoturismo Atout France 2022
Premio de Mercadotecnia Francia CIVA 2023.
