Su experiencia en Trattoria Vecchio Mercato, en el corazón de Florencia, comienza con una cálida bienvenida en un entorno auténtico, rodeado de ladrillos a la vista y vigas de madera. Después de sentarse, se le servirá un plato de pici alla chiantigiana, una pasta tradicional toscana coronada con carne cocinada lentamente en vino Chianti, que libera aromas intensos y cautivadores. El viaje continúa con la Tagliata di Scottona al Tartufo (tagliata de ternera vaquera con trufas), un corte tierno y jugoso de carne realzado por el distintivo aroma de las trufas. Servido con papas crujientes y doradas al horno. Para redondear la cena, un gran clásico de la repostería italiana: el tiramisú cremoso y delicado. Una cena que aúna tradición, convivencia, y los sabores más auténticos de la Toscana.