Comienza tu velada en la destilería artesanal 3City Gin Distillery, donde descubrirás los secretos detrás de este espíritu excepcional. Conoce la cuidadosa selección de botánicos y el proceso de destilación. Pruebe su ginebra de autor y obtenga información sobre la artesanía detrás de cada botella.
Después de la degustación, muévete al elegante interior estilo loft de Wieloryb, donde el jefe de cocina te llevará en un viaje lleno de sabores y aromas refinados. El menú degustación consiste en platos cuidadosamente seleccionados elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Cada plato es una pequeña obra de arte, tanto en sabor como en presentación.
Ambas actividades te llevarán aproximadamente de 3 a 3.5 horas.
Te invitamos a elegir una de las dos opciones de menú que se presentan a continuación.
El precio del conjunto también incluye 0.5l de agua.
Las bebidas pedidas adicionalmente se cobran de acuerdo a los precios en la tarjeta del menú.
Menú
Opción 1 (con carne):
AMUSE-BOUCHE
PAN
2x TARTAR DE TERNES
Apio de vacuna/Mostaza francesa/chile
2x SOPA AGRIA DE CENTENO CON HUEVO POCHADO
Puré de patata/rábano picante/ crema agria/prosciutto chips
2x GUINEA (PECHUGA)
Risotto parmesano/chalota asada/embudo chaterelle
2x TARTA DE QUESO CON LAVA DE MORA
Mousse de perejil
Opción 2 (VEGETARIANA):
AMUSE-BOUCHE
PAN
2x TARTAR DE TOMATE SECADO AL SOL
2x QUESO DE CABRA AL HORNO CON AGUACATE A LA PARRILLA
Lechuga de cordero/hierbas/pimiento morrón/frambuesa/uva
2x RISOTTO CREMOSO CON CHAMPIÑONES, MASCARPONE Y TRUFA
2x BROWNIE DE PASSIFRUIT
Helado de chocolate/parmesano
