Partimos de la ciudad a las 08:00, una vez que todos los turistas se hayan reunido. Nuestra primera parada es Surami, donde podemos degustar el tradicional pan dulce georgiano llamado “Nazuki”. Los lugareños demuestran su preparación y generosamente nos ofrecen muestras para probar. Después de esa agradable experiencia, procedemos al Parque Central de Borjomi, donde tenemos la oportunidad de degustar el famoso agua mineral de los manantiales. Después de un paseo por el parque, nos dirigimos al Castillo de Rabati. Aquí, exploramos la fortaleza medieval con un guía local que comparte información sobre su historia y estructura. Para el almuerzo, hacemos una parada en boxes en un restaurante local. Nuestro destino final es Vardzia — la Ciudad de las Cuevas. Una vez que hayamos explorado a fondo todas las habitaciones del complejo, regresamos a Kutaisi, después de haber tenido un día lleno de descubrimientos fascinantes.