Experimenta los sabores de la Toscana con una auténtica clase de cocina práctica en San Gimignano. Ambientada en una hermosa bodega toscana, esta clase te enseñará cómo hacer recetas tradicionales desde cero, utilizando ingredientes frescos, de temporada y técnicas italianas clásicas.

Tu viaje culinario comienza con un antipasto de tres tipos de bruschetta:

• Fettunta, la forma más pura de bruschetta con ajo y aceite de oliva virgen extra.
• Bruschetta con verduras de temporada, destacando los productos frescos de la Toscana.
• Bruschetta clásica de tomate, un elemento básico de la cocina italiana.

A continuación, elaborarás pasta tagliolini hecha a mano, maridarla con dos deliciosas salsas caseras:

• Salsa Pomarola, una rica y sabrosa salsa de tomate toscana.
• Salsa de verduras de temporada, con ingredientes frescos de granja.

Para terminar con una nota dulce, disfruta de un postre tradicional toscano con dos opciones:

• Crema de ricotta con vino Vinsanto (o una versión para niños con mermelada de fresa).
• Pane, vino e zucchero, un toque moderno en una delicia toscana rústica.

Después de la clase, emprenda un recorrido por la bodega, donde explorará los viñedos y bodegas, aprendiendo sobre el Chianti y las tradiciones vitivinícolas toscanas. Concluya la experiencia con una degustación guiada de tres finos vinos toscanos, perfectamente maridados con su comida.