Descubre el verdadero sabor de Lecce a través de una experiencia de cocina inmersiva y práctica. Esta clase magistral es su puerta de entrada para comprender los secretos detrás de uno de los platos más icónicos y satisfactorios de Puglia: Focaccia Barese.

Bajo la guía de un experto cocinero casero local, aprenderás a preparar la masa desde cero, elaborar la mezcla perfecta de aderezos y hornear una deliciosa focaccia. A medida que le das forma y capas a los ingredientes, ganarás una apreciación por el delicado equilibrio que hace que este platillo sea tan querido en la región.

Una vez que la focaccia esté en el horno, disfrute de un pequeño aperitivo, adéntrese en las tradiciones culinarias de Lecce y experimente la calidez de la verdadera hospitalidad italiana. Por último, siéntate a saborear tu focaccia casera, maridada con una copa de vino regional, para una experiencia verdaderamente sabrosa e inmersiva.

Organizada por Cesarine, la red de cocineros caseros apasionados más antigua de Italia, esta experiencia ofrece una perspectiva local auténtica que ningún restaurante puede igualar. ¡Únete a nosotros en Lecce para cocinar, probar y disfrutar de los sabores de Puglia como un verdadero local!