Prepárate para explorar la Ciudad de México después del anochecer, cuando las mejores taquerías cobran vida. Tu velada comienza en Serapio Rendón 27 en San Rafael, donde conocerás a tu experto en comida local y compañeros de viaje. Desde allí, pasearás cómodamente por los barrios de Condesa, Roma, La Juárez, San Rafael y Anzures, escuchando historias de la herencia taco de México y la escena gastronómica en constante evolución.

Tu primera parada es una taquería con estrella Michelin donde te saltas la fila para degustar tacos a la plancha a la plancha que se han ganado una codiciada estrella. A continuación, saborearás tacos al pastor recién tallados del trompo, degustarás tacos ahumados estilo norte, y disfrutarás de los tacos suadero rey de la noche, cocinados a fuego lento e intensamente saborizantes. Una taquería moderna revela cómo los chefs creativos reinventan la tradición, combinando bebidas artesanales con rellenos inventivos.

El gran final es una visita a un bar de mezcal curado. Guiado por un maestro del mezcal, degustarás diferentes variedades y un cóctel mientras aprendes cómo este antiguo espíritu de agave captura el alma de México. Al final del recorrido, habrá probado más de una docena de tacos, experimentado la diversidad de las regiones de México y adquirido una comprensión más profunda de cómo los tacos y el mezcal reflejan la identidad y el espíritu comunitario de la Ciudad de México.