Según Heródoto, en la época de la Revuelta Jónica, los capadocios ocupaban una región que se extendía desde el monte Tauro hasta las inmediaciones del Euxino (mar Negro). Capadocia, en este sentido, estaba limitada al sur por la cadena de montes Tauro que la separan de Cilicia, al este por el Éufrates superior, al norte por el Ponto y al oeste por Licaonia y Galacia oriental.

El nombre, utilizado tradicionalmente en las fuentes cristianas a lo largo de la historia, sigue utilizándose como concepto turístico internacional para definir una región de excepcionales maravillas naturales, caracterizada en particular por sus chimeneas de hadas, además de su herencia religiosa de ser un centro de aprendizaje cristiano primitivo, evidenciado por cientos de iglesias y monasterios (como los de Göreme e Ihlara), así como ciudades subterráneas que se excavaron para ofrecer protección durante los períodos de persecución.

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