En solo cinco años desde nuestra primera cosecha, hemos crecido para producir algo más que el mejor aceite de oliva en Lefkada, producimos uno de los mejores del mundo. Te invitamos a probar la profunda diferencia del verdadero y premiado Aceite de Oliva Virgen Extra: el alma de la dieta mediterránea. Únase a nosotros en nuestras arboledas para conocer nuestros raros árboles Lefkadianos Blancos y descubra las prácticas orgánicas regenerativas y el terruño único que nos valieron premios de plata en forma repetida en Nueva York (2025 y 2026).
Esta es una clase magistral guiada y que abre los ojos diseñada para todos. Hacemos retroceder el telón en el mundo de la producción industrial para mostrarle la diferencia entre el aceite “supermercado” y el producto auténtico, original. Aprenderás a identificar lo real y descubrir el característico “kick” a pimienta de los polifenoles altos, los poderosos antioxidantes responsables de los legendarios beneficios para la salud del estilo de vida mediterráneo.
Te proporcionaremos el mejor “Aceite de Oliva ABC” para llevar a casa: cómo comprar la botella correcta, la forma adecuada de almacenarla para asegurar que se mantenga fresca, y la ciencia simple de cómo cocinar sano con ella mientras se mantiene lo más beneficioso posible. Saldrás de nuestra granja no solo con un recuerdo, sino con el conocimiento para despojar las “grasas malas” de tu cocina y reemplazarlas con calidad de clase mundial.