Explora la rica cultura del aceite de oliva en Hacienda La Laguna, ubicada en Baeza. La experiencia incluye una visita guiada al Museo de la Cultura del Olivo, un taller de degustación de aceite de oliva, y un recorrido por un molino de aceite.
El Olivo es sin duda la principal seña de identidad de la provincia de Jaén. La mejor manera de conocer la esencia de su Cultura desde la Antigüedad es visitar el Museo del Olivo. Un lugar emblemático ubicado en una finca histórica del siglo XVII.

Con la visita guiada del museo podrás descubrir, de la mano de un guía especializado, los diferentes espacios del museo donde destaca el jardín con más de 30 variedades diferentes de olivos, el funcionamiento de los antiguos sistemas originales de molienda y prensado de finales del siglo XIX junto con otras herramientas e implementos del campo. Por último, se puede visitar “La Catedral del Aceite de Oliva”, la bodega del molino de aceite de oliva, declarada Bien de Interés Cultural en 1992.

Después de la visita al museo realizaremos una Cata de Aceite de Oliva, en la que aprenderemos a reconocer las principales características organolépticas de los aceites poniéndonos en la piel de catadores profesionales.