Menú buffet:

Entrada

• Ensalada de pasta
• Tofu sedoso japonés frío en salsa de soja y sésamo
• Ensalada cajún de pollo, tomate cherry y crutones
• Ensalada coreana de fideos con pollo refrigerado
• Ensalada de lechuga romana y mousse de huevo
• Bruschetta de mozzarella, tomate y aceitunas negras
• Surtido de embutidos con pepinillos
• Ensalada de jardín

Aderezo y condimentos

• Aderezo Thousand Island, aderezo de yuzu, aderezo italiano, pepinillos
• Sopa
• Sopa de hongos shitake
• Pan y mantequilla artesanales

Sopa

• Sopa de hongos shitake
• Pan y mantequilla artesanales

Plato principal

• Pescado blanco sostenible horneado al horno con limón Beurre Noisette
• Estofado de carne a base de plantas
• Paella de mariscos
• Pollo Mala de Chongqing
• Pechuga de pollo frita al wok con apio y anacardos
• Langostinos fritos al wok con brócoli
• Tofu de huevo estofado con hongos shiimeji, piel de cuajada de frijoles estofados, pak choy y hongos negros, arroz aromático al vapor

Estación de acción

• Laksa con camarones, huevo y pollo Tau Pok y sopa udon de champiñones

Postre

• Longan frío, requesón de almendras y chin chow, pastel de mousse de coco y chocolate negro, pastel de terciopelo negro
• Agar en capas de sésamo negro y leche con frijoles rojos, bandeja de fruta fresca

Bebida caliente

• Café y té recién hechos