Este tour gastronómico por Estambul explora los barrios que bordean el Bósforo, donde palacios, mercados y antiguos pueblos pesqueros revelan diferentes capas de la historia y la cultura de la ciudad.

Comenzaremos en el animado Beşiktaş con un desayuno turco clásico de menemen y bal kaymak antes de visitar una panadería de la época otomana para delicias recién horneadas. Desde allí, cruzaremos el Bósforo en ferry hasta Üsküdar, donde exploraremos el mercado y probaremos especialidades de un vendedor de miel, una aceituna y un fabricante de dulces de tercera generación.

Luego continuaremos hacia Kuzguncuk, uno de los barrios más atmosféricos de Estambul, conocido por su pasado multicultural. Mientras deambulamos por sus frondosas calles, visitaremos pequeños restaurantes, tiendas de comida artesanal y productores locales mientras aprendemos sobre las comunidades judía, cristiana y musulmana que una vez vivieron una junto a la otra aquí.