MOLINO DE OLIVA FAMILIAR DESDE 1600 | 20 MIN DE CAGLIARI
EVO MASTERCLASS + COMIDA SARDA
❄️ CÓMODO INCLUSO EN LOS DÍAS M ÁS CALUROSOS DE CERDEÑA
La clase magistral de aceite de oliva sentado y el maridaje de alimentos se llevan a cabo en nuestra espaciosa sala de degustación con aire acondicionado.
CLASE MAGISTRAL DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE 90 MINUTOS:
✅ INSTALACIONES MODERNAS DE MOLINO (explicadas por el productor)
Descubre la producción de última generación donde nuestra familia transforma 6,000 olivos orgánicos en aceite de oliva virgen extra de clase mundial. Ver el proceso exacto desde la cosecha hasta el embotellado.
✅ MUSEO “SA MOLA DE SU NOTARIU”
Adéntrate en 400 años de historia familiar. Nuestro museo privado (solo uno como este en Cerdeña) exhibe molino de piedra original del siglo XVII, prensas antiguas y herramientas que hicieron del aceite de oliva el oro líquido de Cerdeña.
✅ COLECCIÓN DE LÁMPARAS EN UNA CISTERNA SUBTERRÁNEA RESTAURADA
Descienda a nuestra antigua bóveda de almacenamiento, una cápsula del tiempo de lámparas de aceite, ánforas de almacenamiento y artefactos que muestran cómo los sardos conservaron su mercancía más preciada durante siglos.
✅ DEGUSTACIÓN GUIADA DE 3 PRODUCTOS PREMIUM:
• ACEITE DEL TEMPLO EVO
Clásico sardo extravirgen - Equilibrio perfecto de frutosidad, amargor, picante. Aceite ideal de uso diario para lloviznar, cocinar, sumerjar.
• LIMOLIO (Aceitunas + RALLADURA DE LIMÓN)
Fusión única - Brillantes notas cítricas lo hacen perfecto para carpaccio de mariscos, pescados crudos, ensaladas, caprese, verduras a la parrilla.