Despierta tus sentidos con una entrada para el Paradis Latin Show de París. Sumérgete en la escena artística local con esta tentadora noche de sensualidad, poesía, emoción y humor después de disfrutar de una deliciosa comida de 3 platos durante el pre-show.
Entra al cabaret y recibe la bienvenida de actores, bailarines y artistas. Sumérjase en una atmósfera surrealista y sorprendente.
Mientras comes, disfruta de la actuación de una cantante excepcional y asiste a un espectáculo de cabaret único en su tipo antes del espectáculo. Por último, disfruta del increíble espectáculo L'Oiseau Paradis.

Elige entre 2 menús cena-espectáculo, Otoño/Invierno “Prestige” o “Gustave Eiffel” firmados por Guy Savoy

Menú Prestige
Entrantes
Foie gras de pato, salsa de tomate “ruIbarb-apio”, pan tostado
o
Cocotte de huevo ecológico, “sot-l'y-laisse” y puntas de espárragos verdes
o
Aguacate, langostinos y maracuyá, emulsión de coco

Cursos principales
Salsa de cordero crujiente, berenjenas confitas, jus de “cebolla roja y menta”
o
Bacalao con Todos los Sabores, Lima Beurre Blanc
o
La ternera Paradis Latin Wellington

Postres
Montebello
Crema mascarpone pistacho, pistachos caramelizados, Tarta Infiniment Pistachio, coulis de fresa/ coulis de frambuesa, fresas frescas/frambuesas frescas, sorbete de fresa/sorbete de frambuesa, galleta de macaron
o
Plaisir Intenso
Iniciación de sabores, texturas y temperaturas alrededor de Belice chocolate y almendra Belize chocolate crema suave y crema Chantilly, mantequilla Infiniment Chocolat, salsa de chocolate fría de Belice, almendras caramelizadas, chocolate negro crujiente, galleta esponja de chocolate, chocolate de Belice

Gustave Eiffel - Carta
Entrantes
Dos patés en croûte “ave-ternera” con pistacho y mostaza, condimento de coliflor y jalea
o
Salmón en Colores, Paradis Estilo Latino
o
Burrata “Tomato-Sandía”, aceite de albahaca y focaccia

Cursos principales
Salmón agridulce al estilo asiático
o
Coquelet especiado, batatas confitadas y salsa del diablo
o
Verduras de Market Garden, un caldo perfecto con infusión de huevo y aceitunas
o
Filete de ternera, duxelles de champiñones de París, cecina (jamón de ternera) en hojaldre, crudo horneado, jugo de ternera con oporto

Postres
“Beso de chocolate y vainilla”
Esponja de chocolate, crujido de feuilletina praliné, mousse de chocolate negro 70%, inserto de vainilla
o
Pomelo — Té
Pomelo supremes en gelatina de naranja, salsa de pomelo y té, helado de té Earl Grey y crumble

Bebidas: 1/2 botella de agua mineral - 1/2 botella de vino tinto - 1/4 botella de champán

*Selección Paradis Latin