Empezarás en un pequeño bar de la esquina en una calle tranquila del barrio de Oltrarno. Es aquí donde obtendrás un curso de cocina toscana. Pruebe la bruschette clásica, el salame al estilo toscano, el queso pecorino y una copa de vino Chianti Classico.

Desde allí, harás una parada rápida en una de las famosas ventanas de vino de Florencia para tomar una copa de Prosecco. Después de este pequeño calentamiento, te dirigirás a un lugar local muy querido para aprender a hacer un Negroni, el cóctel más icónico de Florencia. Lo mezclarás como un profesional, luego disfrutarás de tu bebida artesanal junto a un aperitivo schiacciata recién horneado. Este pan plano local es crujiente por fuera, suave por dentro y perfecto para empapar todos esos sabores ricos y salados, también conocido como el bocado perfecto entre sorbos.

Ahora ya estás listo para cenar, y el menú está repleto de cosas increíbles, comenzando con una pasta toscana fresca. Entonces estarás listo para instalarte en la legendaria bistecca alla fiorentina de la trattoria, o filetes florentinos, un clásico absoluto de la región. Un bocado y comprenderás de inmediato el famoso amor de la ciudad por la carne.

Por último, dado que estás en el lugar de nacimiento del helado, ¡sería prácticamente criminal no probar el helado favorito de Italia! Darás un paseo rápido hasta una de las heladerías más queridas de la ciudad para disfrutar de una taza o un cono de tu sabor favorito, elaborado con ingredientes orgánicos regionales.