Embárcate en una aventura gastronómica por las calles de la Ciudad de México, descubriendo sabores tradicionales que evocan las creaciones indígenas prehispánicas, así como la cocina contemporánea. Pruebe la comida callejera, explore los colores de un mercado azteca y disfrute de una bebida en una cantina tradicional.

Lo recogerán en su hotel de la Ciudad de México y siga a su guía hasta algunos de los lugares más deliciosos de toda la ciudad. Mientras explora el centro histórico, su guía pinta una imagen vívida de la historia de la ciudad, ilustrada a través de poderosas leyendas locales y una fascinante arquitectura colonial.

Su discusión sobre la historia continúa con la comida, porque la cocina mexicana debe gran parte de su riqueza a la fusión de platos indígenas y españoles. Descubra cómo los ingredientes indígenas tradicionales, como el maíz, los frijoles y los chiles, se combinaron con los productos agrícolas españoles, como la carne de res, el cerdo, el pollo y, quizás lo más importante, el queso.

Entre deliciosos descubrimientos, haga una pausa en una cantina tradicional para tomar una copa. El recorrido concluye cerca del centro histórico de la ciudad, lo que le brinda la oportunidad de continuar explorando por su cuenta.