Ingredientes frescos, todo desde cero, sabores de nuestro México tradicional; en una hermosa casa de estilo mexicano, rodeada de jardines, todo está listo y cuidadosamente seleccionado para que disfrute y viva una auténtica inmersión cultural y gastronómica a las más profundas tradiciones y raíces de nuestra antigua cocina mexicana. Nuestra experiencia gastrocultural comienza con una breve introducción a los sabores e ingredientes esenciales de la cocina mexicana, seguida de una degustación de mezcal, donde aprenderemos, de manera superficial, acerca de sus principales características y la forma correcta de probarlo.

Luego, en un ambiente lleno de alegría, música y risas, prepararemos un menú completo con acompañamientos, salsa y agua de frutas “agua fresca”.

La preparación de tortillas y quesadillas es a partir de cero, así como las quesadillas, para las cuales siempre utilizamos queso artesanal.

Al final de la clase, nos sentamos en una mesa para compartir la comida que acabamos de preparar y la experiencia en sí misma. Mi casa es tu casa, siempre eres bienvenido!