River Antoine ha estado haciendo ron de la misma manera desde 1785 — a mano, impulsado por una rueda hidráulica, con nada más que caña de azúcar, fuego y generaciones de tradición. Esta no es una experiencia de destilería pulida. Es lo real, y eso es exactamente lo que lo hace inolvidable. Su guía lo recogerá en su hotel o puerto de cruceros en un vehículo cómodo y con aire acondicionado y tomará una ruta panorámica a través de la campiña granadina antes de llegar a una de las destilerías de trabajo más notables del Caribe. Será testigo de todo el proceso —desde el crujir de la rueda hidráulica hasta el lento hervir a fuego lento la melaza— y terminará con una degustación del famoso 69% y 75% de ron de la destilería (tenga en cuenta : hasta la botella más suave tiene patada). Solo 10 invitados máximo. Sin prisas, sin multitudes, solo un guía íntimo y bien informado y una historia que se remonta a más de 200 años.