Tras pasar a recogeros por vuestro hotel, emprenderemos un breve viaje de media hora hacia el noroeste hasta alcanzar el pueblo de Macao. ¿Listos para descubrir uno de los sitios donde se respira la más auténtica cultura dominicana? ¡Vamos allá! Para refrescarnos, haremos una pausa en el centro de Bávaro, donde tomaremos agua de coco recién cortado y una empanada crujiente preparada al momento mientras nos mezclamos con los lugareños y nos sumergiremos en el alegre ambiente caribeño. A continuación, al llegar a Macao, nos adentraremos aún más en la vegetación de la zona para emprender una ruta de café y cacao en una hacienda y sus campos de cultivo, donde veremos cómo los locales trabajan estos granos hasta convertirlos en un auténtico manjar. Sentiréis la tradición centenaria que sigue viva en las manos de los campesinos.