Descubre el auténtico encanto italiano en el barrio antiguo medieval, las animadas plazas y los mesones tradicionales de Soriano nel Cimino. Este pueblo está ubicado a la sombra del monte Cimino y en la intersección entre las regiones de Lazio, Umbria y la Toscana. Su origen data de la época de los etruscos, y después se convirtió en un lugar de residencia para algunas familias nobles italianas. Actualmente, Soriano nel Cimino es un lugar agradable donde los negocios independientes están en su apogeo, los habitantes se reúnen en las plazas del pueblo y los niños juegan libremente por la noche.
El pueblo se desarrolló alrededor del castillo de Orsini, que es un excelente sitio para comenzar tu recorrido. Visita el arsenal, la capilla y las torres de este castillo del siglo XIII construido por el Papa Nicolo II Orsini. Disfruta la vista del monte Cimino y el valle del Tíber desde las murallas.
Desde el castillo, puedes ver cómo se extiende el barrio antiguo colina abajo, en un laberinto de calles y callejones serpenteantes. Visita las tiendas de saldos de ropa, las galerías y las tiendas de artesanías, muchas de las cuales están ubicadas en edificios pintados con tonos suaves. Observa los grupos de hombres y mujeres que se detienen a platicar en las plazas del pueblo. Visita otros impresionantes puntos de interés religioso, como la catedral de San Nicolás de Bari, la iglesia de San Eutizio y la iglesia de la Misericordia.
Visita el Palazzo Chigi-Albani, que es una obra maestra renacentista del siglo XVI. Aunque frecuentemente está cerrado, puedes contemplar la belleza de su fachada. En este sitio se encuentra la fuente Papacqua, decorada con esculturas de personajes alegóricos y bíblicos.
Toma un descanso del turismo y prueba los deliciosos platillos italianos en las pizzerías, las fondas y los mesones del pueblo. Los platillos típicos incluyen el espagueti con ricotta y el sutrine, que es una especie de crepa que se puede comer con queso o con mermelada.
Si el clima está agradable, sigue el ejemplo de los habitantes del pueblo y dirígete a la zona boscosa de Faggeta del Monte Cimino. Esta zona llena de árboles de haya, castaña y avellana está ubicada en los costados del monte Cimino y es ideal para caminar y disfrutar un picnic.
Para llegar a Soriano nel Cimino, toma el tren de Roma a Orte Scalo y después toma un camión desde ahí. También hay camiones que van y vienen del pueblo de Viterbo, que está en las cercanías. Visita este pueblo durante el mes de octubre para asistir al festival de Sagra delle Castagne, en el que se celebra el origen del pueblo y la fertilidad del monte Cimino.
