Conoce a Yuka, nutricionista y especialista culinario con licencia, y descubre los fundamentos de la comida reconfortante Japonesa de una manera divertida y fácil. Su cálido estilo de enseñanza garantiza que incluso los jóvenes participantes se sientan seguros e involucrados. Haz udon completamente desde cero: amasando, enrollando y cortando los fideos a mano. A los niños les encanta sentir la masa y verla transformarse en fideos reales. Luego, aprende a preparar un caldo de dashi sabroso y personaliza tu propio tazón con ingredientes. Luego, disfruta doblando albóndigas gyoza juntas. Es una actividad práctica que fomenta el trabajo en equipo y la creatividad, y aprender a cocinarlos para lograr ese fondo crujiente perfecto siempre es emocionante. Durante la clase, pruebe salsa de soja, miso y mirin de la prefectura de Aichi. A través de comparaciones simples, descubre cómo se construyen los sabores Japoneses, haciendo que esta experiencia sea deliciosa y educativa. Más que una simple comida, este es un momento cultural significativo que su familia recordará mucho después de su viaje a Japón.